Grundlagen

Mehlbutter herstellen

Eine leckere Sauce zum Abschluss nochmal binden, das verbessert Mundgefühl und Optik. Dazu gibt es unterschiedliche Methoden und mit...

Anke Devoghele

5. März 20221 Min. Lesezeit

Endlich geht es los

Heute ist es endlich soweit. TransCuisine startet auf - Youtube - Facebook - Instagram - Pinterest Unsere Website ist ja bereits seit...

Anke Devoghele

4. März 20221 Min. Lesezeit

Morgen starten wir auf Youtube

Bei Youtube starten wir mit 5 Gerichten fürs Home Office, einem Wochenendgericht und einigen Grundlagen-Videos. Dazu kommt unser...

Anke Devoghele

3. März 20221 Min. Lesezeit

Noch 2 Tage bis zum Youtube Start

Gestern haben wir euch "Genuss im Home Office" vorgestellt. Doch TransCuisine ist noch viel mehr. Mit "Genuss am Wochenende" bieten wir...

Anke Devoghele

3. März 20221 Min. Lesezeit

Noch 3 Tage bis zum Youtube Start

Unser Hauptthema lautet "Genuss im Home Office". Was ist damit gemeint? Bei Genuss im Home Office geht es um Gerichte, die richtig lecker...

Anke Devoghele

3. März 20221 Min. Lesezeit

Noch 4 Tage bis zum Youtube Start

Was ist eigentlich TransCuisine? TransCuisine ist ein Youtube-Channel und ein Food-Blog, der sich vor allem an Menschen richtet, die im...

Anke Devoghele

15. Feb. 20222 Min. Lesezeit

Kartoffel-Pastinaken-Puffer mit Orange

Folge 1 unserer Puffervariationen. Dieses Gericht ist eine Eigenkreation, ausgehend von einem Pastinakensüppchen mit Orangenfilets. Unser...

Anke Devoghele

15. Feb. 20222 Min. Lesezeit

Reispfanne mit Feta

Vor einigen Jahren habe ich lange Zeit fast rein vegetarisch gegessen. Vegetarier waren damals selten und von Veganern hatte noch niemand...